doipacon

Творог 500 гр
2-3 яйца сырых
Соли щепотку
Сахар по вкусу,около 0,5 стакана
Ванилин
Муки столько,чтоб тесто можно было ножом резать(около 1,5 стаканов)
Смешать творог с яйцами,солью и сахаром,растереть,всыпать муку,руками замесить тесто,отделять от него куски,раскатывать их в колбаски(смачивая руки в холодной воде),колбаски резать на кусочки,кусочки опускать в бурно кипящую подсоленную воду.
Пока семья умывается,сытный завтрак готов!

Ингредиенты

вырезать из булки кругляшки,намазать маслом,из красной рыбы сделать розочки,положить на на масло,украсить маслинкой!

Ингредиенты

Масло сливочное5 гр.Маслины3 гр.

 Очень захотелось чего-нибудь не сладкого…
Начинка:
Помидоры вымыть, опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем вынуть и снять кожицу.

Помидоры мелко порезать. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук и чеснок. Добавить фарш и жарить, периодически помешивая. К фаршу добавить измельченные томаты, соль, перец и базилика перемешать, тушить до готовности.
Тесто:
Яйца посолить, поперчить, добавить разрыхлитель и майонез взбить вилкой. Помешивая, добавить муку. Форму лучше застелить бумагой для выпечки. Половину теста выложить в форму, сделав бортик. На тесто выложить начинку. Сверху залить оставшимся тестом. Выпекать при 200 градусах. Когда начнет зарумяниваться, температуру немного убавить. Выпекать пирог примерно мин.40.
PS: Майонез можно пополам замеить сметаной (по 175 гр. взять того и того).
 

Ингредиенты

Лук репчатый2 шт.Чеснок (зубчик)2 шт.Черный молотый перец½ ч.ложекМука250 гр.Яйца куриные4 шт.Соль1 ч.ложек

Увеличить

сом - 1 шт.; болгарский перец (красный, желтый) - 2-3 шт.; репчатый лук - 1 шт.; чеснок - 2-3 зубчика; укроп (свежий) - по вкусу; соль, молотый черный перец (у меня смесь перца с лимонной цедрой) - по вкусу.





Сома выпотрошить, сделав надрез по брюшку вдоль туловища от головы до хвоста и осторожно, не поранив желчный пузырь, достать внутренности. Затем отрезать сому голову, хвост и плавники. Т.к. тушка рыбы покрыта слизью, её можно удалить, тщательно натерев сома солью, а затем промыв под холодной проточной водой снаружи и внутри. Разрезать сома на порционные куски.
Тушить сома можно в кастрюле на плите или в жаропрочной форме, в духовке. Я тушила сома в духовке. На дно формы уложить слой овощей (нарезанный полосками сладкий перец, очищенные четвертинки лука и целые зубчики чеснока, рубленая зелень укропа). На овощи уложить рыбу. Приправить солью и перцем. Накрыть форму фольгой и тушить до готовности в прогретой до 200 С духовке. На гарнир подойдут отварные овощи.

 1 ст.тертой на мелкой терке моркови

200г черного шоколада

200г.сахара

1ч.л.разрыхлителя

0.5ч.л.соды гаш.

100г.сливочного масла

2-2.5ст.муки

1 апельсин



цедру с половины апельсина натереть на терке, соединить с морковкой, сахаром, разрыхлителем, содой, маслом, далее шоколад с 2ст.л.апельсинового сока растопить и соединить с тестом, добавить муку и вымесить мягкое ,эластичное тесто, комочек. сделать шарики размером с грецкий орех, выпекать при 175С 10мин, готовые присыпать сахарной пудрой.
Аэрогриль 180*, верхняя решетка, высокий обдув, 10мин.

Ингредиенты

Шоколад200 гр.Масло сливочное100 гр.Мука2 стакансода½ ч.ложек

Увеличить

Вам потребуются: творог (жирность 18%) - 1 пачка (250г); чеснок - 2 зубчика; соль, сладкая паприка - по вкусу; укроп - 1 большой пучок





Творог хорошо размять вилкой, чтобы он стал однородным. Чеснок пропустить через пресс, добавить к творогу. Приправить творог паприкой и солью по вкусу.
Укроп промыть, обсушить на салфетке и мелко порезать. Рассыпать измельченный укроп на разделочной доске или большой плоской тарелке.
Отделить от общей творожной массы чайную ложку творога и сформовать из него шарик. Затем переложить шарик на доску с укропом и обвалять его в укропе, чтобы шарик стал равномерно зеленым. Творожные шарики разложить на тарелке, в каждый воткнуть по зубочистке. Перед подачей на стол лучше подержать их в холодильнике.

3 крупных груши (очищенные), ванилин, изюм, церду лимона - потушить
завернуть в бездрожжевое слоеное тесто
обмазать яйцом, обсыпать миндальной крошкой. сделать надрезы поперек.
запечь

Ингредиенты

миндаль стружка50 гр.Тесто слоеное1 шт.цедра лимона2 ч.ложек

Увеличить

волнушки; соль; вода; укроп (соцветия и стебли); чеснок.





Волнушки отряхнуть, почистить между пластинками и залить холодной водой. Грибы промыть и переложить в кастрюлю.
Как только вода закипит, посолить и варить на слабом огне, снимая пену, 5-15 минут (чем больше грибов, тем дольше). Откинуть на дуршлаг, промыть под проточной холодной водой и дать ей стечь.
На дно посуды, в которой будете солить грибы, положить зонтик укропа, грибы и хорошо посолить. По желанию добавить нарезанный пластинками чеснок. Продолжать чередовать слоями грибы, соль, укроп и чеснок. Накрыть верх посуды сложенной в несколько слоев марлей, на неё положить плоскую тарелку и прижать грузом (например, банкой с водой). Оставить при комнатной температуре на 3 дня. Марлю надо каждый день промывать, чтобы она не закисала от сока, который выделяют грибы. Через 3 дня волнушки промыть, посыпать зеленым луком, полить растительным маслом и переложить в банку. Можно съесть сразу или хранить в холодильнике.

Утром 11 декабря в небольшом городке Фридек-Мистек на востоке Чешской республики произошла ужасающая авария.

Служба столичной полиции Лондона (Великобритания) опубликовала любопытное видео с уличной камеры наблюдения, снятое утром 29 сентября.

«Он был человеком благородных устремлений и имел лишь одно пламенное желание: подкладывать бомбы и взрывать людей, и глубоко страдал, когда ему не позволяли этого делать»Прочитав страниц семьдесят книги, я была в ужасе от перспективы написания рецензии на нее, и даже не представляла, за что браться. А на двухсотой странице поняла, что объем моих заметок уже превышает три листа, и схватилась за голову уже от того, что придется много сокращать:) Отношение к произведению в процессе чтения менялось радикально, и даже сейчас мне трудно его сформулировать.Мои ожидания не оправдались с самого начала. Судя по названию, я думала, что это будет магический реализм. После прочтения аннотации ожидала повествования в стиле Марио Варгас Льосы. Но я ошибалась… «Город чудес» - книга очень своеобразная, нелегкая для восприятия, но не лишенная очарования. Ее не получится прочесть за пару вечеров, слишком много информации и концентрированного действия содержат в себе ее страницы. А вот по стилистике мне частенько вспоминался Маркес.Если поверить, что все факты, изложенные в книге, отвечают действительности, то для любителей истории здесь должно быть просто раздолье. Но для обывателя, далекого от таких тонкостей, повествование покажется несколько затянутым и перегруженным лишними подробностями вроде количества кораблей в порту или стоимости строительства сооружений. Лично для меня двумя основными плюсами этой книги стало отличное чувство юмора автора и раскатистые испанские имена и названия. Прошу прощения, это мой личный маленький фетиш, но как же великолепно звучат слова «Уэрто-де-ла-Бомба», «Бассора», «Ремедиос Ортега Ломбрисес», «Эухенио Серрано де Касанова» и т.д… Прямо бальзам на душу:)Произведение можно охарактеризовать как историю своеобразного испанского «Крестного отца». Вот только без присущего герою Пьюзо нимба мафиозного романтизма. Здесь все по-житейски просто: там украл, там припугнул, там одурачил. И потихоньку, благодаря определенному складу ума и природной сообразительности, рождается новое светило преступного мира.Главный герой, Онофре Боувила, – ушлый мальчишка, основной целью которого с малых лет было стать богатым. Начал он с распространения революционных листовок, затем открыл собственный «бизнес»: продавал «жидкость для ращения волос», затем работал на юриста с сомнительной репутацией и т.д., и т.п. Хитрый, в чем-то наивный, но во многом беспринципный, он считал, что человек человеку волк, и не видел ничего дурного в том, чтобы наживаться на глупости и доверчивости людей. Вызывает он противоречивые чувства: симпатию за настойчивость и смекалку, жалость за нелегкую судьбу и злость за хитрость и непорядочность. Но личность однозначно любопытная, как минимум в качестве литературного героя.Но все же настоящий герой в книге один: Барселона. Даже не так: БАРСЕЛОНА. Здесь наиболее явно проступает личность самого Мендосы: описания автором родного города дышат неприкрытым обожанием, смешанным с желанием наиболее объективно показать и блеск его, и грязь. Онофре здесь вторичен, он лишь проживает свою мелкую и малозначимую жизнь на фоне декораций великого города, Города Чудес.«Море обволакивало Барселону успокаивающим рокотом своих волн и, прорываясь сквозь полудрему сиесты, будоражило ее воем пароходных сирен, отсчитывая застывшее в послеполуденном зное время и заставляя его идти вперед; пронзительно-печальные крики чаек предупреждали о том, как недолговечна и иллюзорна манящая прохлада тени, отбрасываемой кронами деревьев на улицы города. Море наводняло его закоулки подозрительными личностями с режущим слух чужеземным выговором, нетвердой походкой и темным прошлым, готовыми тут же схватиться за нож, пистолет или дубинку; море скрывало от правосудия проходимцев и тех, кто бежал с родины, оставляя за собой гнусные преступления и душераздирающие крики, одиноко звучавшие в ночи. Цвет домов и площадей Барселоны был цветом, в который окрасило их море, – ослепительно белым в ясные дни и матово-серым, когда налетал сильный ветер, приносивший непогоду»…Этот роман – сплошная авантюра, как и жизнь Онофре. Здесь слишком много политики, слишком много описаний, слишком много истории, слишком мало диалогов… всего «слишком». Но книгу все равно было интересно читать, пусть медленно, пусть с перерывами, но интересно. А еще мне захотелось в Барселону:)

Для коржа:

150г размягченного масла растереть с 150г сахара, добавить 2 яйца, 1 ст. л. какао взбить. 100г черного шоколада растопить на водяной бане, добавить в смесь. Добавить 1,5 ст. муки и 0,5 ч.л. соды (погасить 1 ст.л. кипятка).

Творожная начинка: 250г ванильной творожной массы тщательно растереть, добавив 100г сахара и 2 яйца.

Разъемную форму застелить пергаментом, выложить шоколадное тесто (оставить немного для верхнего слоя), затем творожную начинку и несколько ягод малины Оставшееся шоколадное тесто распределить сверху и деревянной палочкой изобразить хаотичные узоры.

Выпекать при 180 град. 50 мин. 

Ревности дух - дым сигарет удушающий.

Ты говоришь, что не нравлюсь, стихи мои плохи…

Ревности страх – быть потерянной кем-то боишься.

Ты говоришь, что мой голос беззвучен, не нравится…

Что ж, на всех угодить не желаю, не хочется…

Ревности злость – раздирающий душу кинжал.

Ты говоришь, что тебе меня жаль…

Глупости всё… эта ревность ничтожна.

Не нравлюсь тебе, потому что ты склонна

Влюбляться как все, но соперниц не терпишь.

Ревность – безумство отныне, вовеки.

Брось ревновать, ведь он мой и навеки…

13.04.2010 11:19

Когда-нибудь ты все-таки поймешь,

Что все не так уж просто в этом мире.

Что все каналы радио эфира,

Всегда несут одну лишь только ложь.

Что не всегда за зло,

Добром возможно заплатить,

Что не всегда ты людям сможешь угодить.

Что лишь однажды ошибившись,

Тебя не вспомнят никогда.

Когда-нибудь ты все таки поймешь,

Как сильно я люблю тебя…

Частная израильская компания SpaceIL первой в истории подписала стартовый контракт и прошла сертификацию на отправку своего вездехода в космос, а, если повезет, то и на Луну во второй половине 2017 года. Настала эра коммерческого исследования Луны.

Я взялся перечитать Фиесту которой восхищался ещё в советские времена когда цензура жестко реагировала на проявления "буржуазной идеологии". Тогда она воспринялась с восторгом, не знаю потому ли что запретный плод сладок, не то ли созвучна была с тогдашним моим настроением.Мне она казалась глотком свежего воздуха в в сером тумане нравоучительной советской литературы. Но прошло время, я оглянулся вокруг…и это потерянное поколение пестрит вокруг меня, на каждом шагу, вновостях ТВ, в каждом глянцевом журнале …Стало откровенно скучно читать, и после Моэма ,Ремарка, которые я читал перед этой книгой, Хемингуэй сразу потерял свой ореол и превратился для меня в заурядного репортера, набившего руку на статейках для бульварных газетенок , а не вдумчивого писателя… ни одной стоящей мысли .никакой поэтики ..пустота …как бы попадаешь в перманентное утреннее похмелье ,стиль обычного репортажа для рубрики Жизнь бомонда для воскресной газеты После пятой главы у книга у меня вывалилась из рук и я прекратил её чтение… мода на писателя прошла и и с грустью вспоминается строка из эпиграфа к книге "Род проходит, и род приходит, а земля пребывает вовеки."

Полюбившаяся всем саблезубая белка из «Ледникового периода» в небольшом мульте, в котором она находит машину времени и…

Маринуем,жарим и наслаждаемся!Время приготовления240 минутВремя готовки15-20 минутКоличество порций4 порции

Ингредиенты

Подсолнечное масло1 ст.л.водка(у меня клубничная)2 ст.л.Чеснок2 зубчикСахар1 ч.ложекЩука1 кг
Приготовление
Щуку вымыть,порезать на порционные кусочки.

Лук измельчить в кашцу.


http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1767:0&p3=cooking

Смешать лук,воду,специи,лимонный сок,подсолнечное масло,чеснок(порезан на небольшие кусочки),соль,сахар,водку. Залить щуку маринадом и оставить на 4 часа.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1767:1&p3=cooking

Обжарить на постном масле или запечь (15-20 мин при 180 градусах)
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1767:2&p3=cooking

Уже привык, всегда со мною рядом,

Стройна, умна и юбочка вразрез,

Паришь, смеешься в праздничном наряде

И вызываешь плотский интерес.



Ты - королева, чудо, вдохновение!

Мой яркий лик надежды и мечты.

Моя любовь, а может наваждение

Из мира лжи, обмана, пустоты?



Всегда дарил тебе стихи и песни,

Они для сердца истиной близки.

Ты говоришь о них не очень лестно,

Чем мою душу режешь на куски.



Я так искал вторую половинку,

Страдал, кто знает, может повезет?!

Ну, а пока иду с тобой в обнимку

А дальше что? Сам черт не разберет!



16.09.2012г. Задорожный Вадим.

У знакомой маленькая дочка (2,5 годика) бежит на горшок, торопится! Стягивает колготки со словами: - Потерпи жопочка - добежали уже!!!!!!!!!!!!!))))))

Увеличить
для коржей: яйцо (желтки) - 3 шт.; сахар - 4 ст.л.; соль - щепотка; мука - 60г; крахмал - 40г; для пропитки: бренди - 1 стакан; кофе (крепкий) - 1/4 стакана; для крема: сливки (жирные 35%) - 1/2стакана; яйцо - 3 шт.; сахар - 3 ст.л.; сыр маскарпоне (можно жирный творог) - 230-250г; для украшения: шоколадная крошка - 2-3 ст. л.





Отделить желтки от белков. Смешать в пену яичные желтки, постепенно добавить 2 ст.л. сахара. Белки взбить с щепоткой соли в крутую пену, затем тонкой струйкой всыпать сахар и продолжать взбивать. Муку и крахмал высыпать на пергаментную бумагу и половину образовавшегося количества примешать к желтковой массе. Треть белковой массы ввести в желтки, а потом примешать оставшуюся смесь из муки, крахмала и остатки белков.Дно формы (стенки не смазывать!) для торта смазать маслом, припудрить мукой и выложить тесто, разровнять поверхность. Выпекать бисквит до готовности в предварительно нагретой до 180 градусов С духовке примерно 35 минут.Вытащить форму из духовки. Противень посыпать тонким слоем муки и выложить на него форму дном вверх, не вынимая корж. Оставить форму на противне на 10 минут. Дать бисквиту остыть, разрезать на 2 коржа. Сыр маскарпоне выложить в миску и хорошенько взбить. Убрать в холодильник.Для начинки сливки взбить с сахаром, в отдельной посуде растереть желтки с сахаром. В желтковую массу добавить маскапоне, сливки, шоколадную крошку. Все аккуратно перемешать до однородности.Для пропитки смешать кофе с бренди и пропитать этим составом коржи.

Крем уложить на нижний корж, накрыть вторым коржом и смазать начинкой поверхность торта. Посыпать шоколадной крошкой и поставить на 3-4 часа в холодильник.

Будучи еще студентом технического университета, сдружился с одним типом,
Васей. Очень веселый чувак. Играл на гитаре, грамотно снимал девушек.
Вобщем душа любой компании. Только одна была проблема, он был женат. И
кагда он пытался срулить с нами по девочкам. Жена часто вставляла ему
палки в колеса. Поэтому, а может подругому, мы знали только ее звучное
имя: Нинка. Но Вася был настолько изобретателен на выдумки и отмазки,
что частенько "готовился" к эгзаменам у нас в общаге. И с утреца, весьма
"подготовленный" каким-то образом умудрялся все сдавать. Но в этот раз
что-то пошло не так и Вася уже битый час безрезультатно бился об гранит
науки. Но время тикает и отведенные часы уже подошли к концу.
Преподователь складывает вещи. Мы подглядываем за дверью. Вася в
отчаянье встает на колени и просит еще об одном вопросе:
- Ну Нина Витальевна, пожалуйста, очень вас прошу, задайте еще один
вопросик!
- Ладно, Запупейкин. Последний вопрос! Где ты шлялся вчера ночью?
Молчишь Запупейкин! Два тебе Зпупейкин!
- Ну ты че Нинка, так грузишь-то!
Надо ли говорить, что мы все легли под дверью. Вместе с группой,
ожидавшей аудиторию.

При ремонте старинного моста в высокогорьях Шотландии в одной из опор рабочие нашли «капсулу времени» с вещами из 1894 года, среди которых нашлась и бутылка с жидкостью, похожей на виски.


























Помимо бутылки в проржавевшей металлической коробке оказалась газета 1894 года и бумажный свиток. Все предметы отправились в коллекцию музея близлежащего города Ньютонмора.
Желающих попробовать виски 121-летней выдержки немало, но стоит помнить, что в отличие от вина, виски в бутылках, а не в бочках, с возрастом не улучшается, поэтому не известно, можно ли в принципе пить эту древнюю жидкость, будет ли она приятной на вкус и осталась ли в ней хоть какая-то крепость.